Ngày đăng: 11-11-2020     Tác giả: Phương Thảo     Chuyên mục: Thông tin KH&CN

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ, an toàn đang là tiêu chí được nhiều nhà vườn hướng đến nhằm nâng cao giá trị hàng nông sản và có thị trường tiêu thụ bền vững. Mô hình trồng bưởi da xanh theo chuẩn VietGap của Hợp tác xã Nông nghiệp - Du lịch Bến Tre là minh chứng về tính hiệu quả trong sản xuất an toàn của nông dân Bến Tre.

Để thực hiện mô hình, Phòng Kinh tế thành phố đã triển khai Kế hoạch số 349 về việc thực hiện mô hình Hợp tác xã sản xuất bưởi da xanh theo tiêu chuẩn VietGap gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị tại HTX Nông nghiệp - Du lịch Bến Tre tại xã Nhơn Thạnh. Trong đó, đơn vị tư vấn VietGap là Trung tâm Kỹ thuật và Công nghệ sinh học Tiền Giang; đơn vị đánh giá VietGap là Công ty Cổ phần đánh giá và kiểm nghiệm FAO, đồng thời liên hệ UBND xã Nhơn Thạnh phân công cán bộ phối hợp Phòng Kinh tế thực hiện mô hình.

 

 

Trồng bưởi da xanh VietGap tại HTX Nông nghiệp-Du lịch Bến Tre

 

UBND xã Nhơn Thạnh phân công từng thành viên quản lý sản xuất, quản lý mô hình, thực hiện đúng các bước theo yêu cầu của đơn vị Tư vấn. Triệu tập các hộ dân tham gia mô hình tham gia đầy đủ các lớp tập huấn, sinh hoạt và trang bị các hạng mục theo tiêu chuẩn VietGap như: tủ thuốc y tế, nhà kho, dụng cụ lao động và chăm sóc cây trồng đúng quy trình. Các nội dung đơn vị tư vấn triển khai gồm: Phân tích mẫu đất, nước; đào tạo tiêu chuẩn VietGap, đánh giá nội bộ, biên soạn tài liệu; khảo sát, hướng dẫn trang bị cơ sở vật chất, ghi chép nhật ký sản xuất, lưu trữ hồ sơ, khắc phục sau đánh giá nội bộ; hướng dẫn kỹ thuật, tham dự đánh giá, công nhận.

Sau 2 tháng triển khai thực hiện mô hình với sự hưởng ứng, tham gia tích cực của 32 hộ dân, với 12,2ha bưởi da xanh thực hiện theo đúng quy trình VietGap. Đến ngày 20/10/2020, công tác hướng dẫn thực hiện quy trình sản xuất bưởi da xanh theo tiêu chuẩn VietGap của đơn vị tư vấn đã kết thúc. Công ty Cổ phần đánh giá và kiểm nghiệm FAO đã đến tại cơ sở để kiểm nghiệm và đánh giá mô hình.

Qua đánh giá, Công ty Cổ phần đánh giá và kiểm nghiệm FAO ghi nhận thực tế thực hiện sản xuất theo quy trình VietGap của 32 hộ dân (thành viên HTX Nông nghiệp - Du lịch Bến Tre) cơ bản đạt yêu cầu, tuy nhiên vẫn còn một số lỗi cơ bản của đơn vị tư vấn cần khắc phục như: sơ đồ vị trí vườn các hộ tham gia, giấy chứng nhận chuyên môn của cán bộ lấy mẫu.

Sau khi khắc phục các hạn chế, ngày 26/10/2020, Hợp tác xã Nông nghiệp - Du lịch Bến Tre nhận được “Chứng nhận cho sản phẩm Bưởi da xanh đã được đánh giá theo tiêu chuẩn TCVN 11892-1:2017 phù hợp với quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (VietGap)” với quy mô 12,2 ha/32 hộ.

Mô hình giúp hình thành mối liên kết trong chuỗi sản xuất, tiêu thụ sản phẩm. Từ đó, các nông hộ từng bước hình thành thói quen giữ gìn vệ sinh tại nông hộ, bón phân, phun thuốc bảo vệ thực vật đảm bảo đủ thời gian cách ly; ý thức các nông hộ được nâng cao nhằm tạo ra các sản phẩm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Mô hình được cấp giấy chứng nhận bưởi da xanh phù hợp tiêu chuẩn VietGap, tạo ra sản phẩm bưởi da xanh chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, các hộ dân được hỗ trợ 50% phân bón hữu cơ, từ đó định hướng cho người dân sử dụng phân hữu cơ, giảm sử dụng phân hóa học, tăng độ phì cho đất.

Hiện giá bưởi da xanh được thương lái thu mua có giá dao động từ 50-70 nghìn đồng/kg. Sau khi đạt chứng nhận VietGap, HTX sẽ liên hệ Phòng Kinh tế thành phố hỗ trợ đăng ký tem truy xuất nguồn gốc, sản phẩm OCOP. Khi đó, bưởi da xanh của các nông hộ sẽ được thương lái thu mua với giá cao hơn so với trước khi được chứng nhận từ 5-10%.

Thành phố Bến Tre đã và đang triển khai triển khai thực hiện kế hoạch thực hiện Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp gắn với củng cố, nâng chất các tiêu chí xã nông thôn mới. Trong đó, đã thực hiện tổng kết, đánh giá hiệu quả các mô hình đạt chứng nhận VietGAP (dừa xiêm xanh - xã Mỹ Thạnh An; bưởi da xanh - Sơn Đông). Thành phố đang tiếp tục hỗ trợ người dân chuyển đổi 3,10 ha đất lúa sang trồng dừa (13 hộ - xã Phú Hưng); triển khai mô hình tưới nước tiết kiệm 0,7 ha ở xã Mỹ Thạnh An (07 hộ); thí điểm mô hình nuôi lươn trong ao không bùn ở phường Phú Tân, xã Bình Phú và Phú Nhuận (07 hộ)..., đồng thời chỉ đạo các xã, phường tích cực tuyên truyền, vận động người dân tham gia vào hợp tác xã, tổ hợp tác để liên kết sản xuất, góp phần nâng cao thu nhập.

Phương Thảo