Đó là sầu riêng sáp Tiểu Long của anh Nguyễn Thanh Phong ở ấp Tân Phú, xã Sơn Định, huyện Chợ Lách.
Năm 2015, anh Thanh Phong có dịp đi một số nước trồng sầu riêng ở Đông Nam Á, thấy có giống sầu riêng lá nhỏ, anh mua 3 cây về ghép với sầu riêng có thương hiệu ở huyện Chợ Lách để trồng thử. Anh Thanh Phong cho biết: “Sau 4 năm trồng, nó cho ra trái chiếng (vụ cho ra trái đầu tiên của cây) vượt mong muốn, đó là: Cơm dày màu vàng sậm, tỷ lệ hạt lép từ 80% trở lên, khá béo, rất ngọt, khi ấn vào cơm sầu riêng thì lõm xuống không dễ rách múi; đặc biệt càng chín thì cơm sầu riêng sáp Tiểu Long càng dẻo gần giống sáp. Vì có đặc tính cơm dẻo gần giống như sáp nên tôi đặt tên là sáp Tiểu Long (ví nó như rồng nhỏ bay xa, bay khắp nơi)”.
Và sầu riêng sáp Tiểu Long của anh Thanh Phong bay xa thật sự. Ngày 24-5-2024, chúng tôi đến tìm hiểu sầu riêng sáp Tiểu Long thì có một khách hàng ở tỉnh Bình Phước rất thích trồng sầu riêng, đến tận vườn sầu riêng sáp Tiểu Long của anh Thanh Phong để xem rõ thực hư ra sao. Khách hàng Võ Văn Phong ở tỉnh Bình Phước cho hay: “Được tin anh Nguyễn Thanh Phong ở huyện Chợ Lách có trồng sầu riêng sáp Tiểu Long, tôi đến tìm hiểu để mua 600 cây về trồng trên diện tích 3ha tại Bình Phước”.
Anh Nguyễn Thanh Phong (bìa trái) giới thiệu sầu riêng sáp Tiểu Long cho khách hàng Võ Văn Long được rõ. (Ảnh: Hoàng Vũ)
Anh Thanh Phong cho biết thêm: “Sau 5 năm trồng tôi để 1 cây làm cây đầu dòng. Nhân giống ra tiếp trồng thêm 7 cây, cách nay 4 năm đang cho trái. Sầu riêng sáp Tiểu Long có sức đề kháng khá tốt, chịu khí hậu nắng nóng khá cao. Tỷ lệ đậu trái khá cao, cây cao khoảng 4m đã cho ra khoảng 10 trái. Mỗi trái khi thu hoạch nặng từ 2kg đến 3kg. Nên trồng cây cách cây từ 6m đến 7m (khoảng giữa hãy trồng cây hoặc rau lấy ngắn nuôi dài). Theo anh các loại sầu riêng khi vừa mới thu hoạch xong cần chăm sóc, bón phân để cây lấy sức, lượng phân thuốc chưa tới 60% cho đến khi ra bông vụ mới. Đặc biệt, sầu riêng kỵ nước mặn trên 0,5‰. Gia đình tôi hiện có 2 công sầu riêng, năm 2025 tôi thay vào đó bằng 1 công sầu riêng sáp Tiểu Long”.
Anh Nguyễn Thanh Phong giới thiệu múi sầu riêng sáp Tiểu Long. (Ảnh: Hoàng Vũ)
Sầu riêng sáp Tiểu Long có tên khoa học: Durio zibethinus. Tháng 2-2024, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bến Tre đã cấp Giấy công nhận cây đầu dòng sầu riêng sáp Tiểu Long cho anh Nguyễn Thanh Phong để nhân giống xuất ra thị trường. Năm 2024, có 400 mắt ghép/cây/năm và những năm tiếp theo số lượng mắc ghép lên khoảng 500 mắt ghép/cây/năm. Anh Thanh Phong đã sản xuất khoảng 2.000 cây sầu riêng sáp Tiểu Long đạt yêu cầu để phục vụ thị trường trong và ngoài tỉnh.
Anh Nguyễn Thanh Phong kiểm tra cây giống sầu riêng sáp Tiểu Long trước khi xuất ra thị trường. (Ảnh: Hoàng Vũ)
Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Chợ Lách, Tiến sĩ Bùi Thanh Liêm cho biết: “Khi anh Nguyễn Thanh Phong ra mắt giống sầu riêng sáp Tiểu Long, tôi bắt đầu theo dõi sầu riêng giống mới này. Cho thấy cây rất dễ nhận diện vì lá nhỏ hơn so với các giống sầu riêng trước đây, cây sớm ra hoa dễ đậu trái, chùm bông cho ra trái có kích cỡ gần như nhau. Tuy là trái chiếng nhưng tỷ lệ cơm khá dày, tỷ lệ lép khá cao và đặc biệt là cơm sáp (dẻo), trong khi: Ri6, Monthong, Musang King… không có đặc tính sáp. Sáp Tiểu Long càng chín càng ráo còn các giống sầu riêng khác càng chín càng nhão. Do càng chín càng ráo nên chín quá thì sáp Tiểu Long càng mất trọng lượng và có lợi cho người mua trái về ăn. Giống sầu riêng này có độ Brix 39 (tức là độ ngọt khá cao). Với trọng lượng vừa phải sầu riêng sáp Tiểu Long thích hợp để xuất khẩu. Phải chờ thêm vài năm nữa mới biết rõ năng suất, sản lượng của sầu riêng sáp Tiểu Long vì đây là cây tơ”.
Chủ tịch UBND huyện Chợ Lách phấn khởi: “Huyện Chợ Lách được mệnh danh là “Vương quốc” của cây ăn trái, cây giống và hoa kiểng. Anh Nguyễn Thanh Phong khá năng động, có tầm nhìn xa trong việc phát triển giống mới để nâng cao chất lượng trái sầu riêng ở Chợ Lách. Tinh thần cầu tiến của anh Nguyễn Thanh Phong trong việc phát triển, lai tạo, làm phong phú giống sầu riêng ở Chợ Lách, rất đáng được biểu dương và khen thưởng”.
