Hiện nay, cá rô đầu nhím được rất nhiều người lựa chọn và phát triển. Bởi những đặc điểm nổi trội như tốc độ tăng trưởng nhanh, ít bệnh, dễ chăm sóc, thịt thơm ngon, có giá trị kinh tế cao. Cá rô đầu nhím được lai tạo giữa cá rô đầu vuông và cá rô đồng. Cá rô đầu nhím dễ nuôi, một vụ nuôi từ 2 đến 3 tháng, một năm cá thể nuôi được 3 vụ.
Cá rô đầu nhím thương phẩm
Một số đặc điểm của cá rô đầu nhím
Đa phần người ta chỉ biết cá rô đồng và cá rô đầu vuông, chứ ít người nghe tới cá rô đầu nhím. Đây là con lai tạo giữa cá rô đồng và cá rô đầu vuông. Loại cá này thừa hưởng những ưu điểm của hai loại trên, tốc độ tăng trưởng nhanh. Những năm gần đây, cá rô đầu nhím được nuôi nhân rộng chủ yếu ở các tỉnh như Đồng Tháp, Hậu Giang, An Giang…
Để đạt kết quả kinh tế tốt từ việc nuôi cá rô đầu nhím, cần làm đúng theo quy trình kỹ thuật bao gồm:
- Chuẩn bị ao nuôi.
- Chọn giống và thả giống.
- Thức ăn và chăm sóc quản lý, thu hoạch.
Hiện nay cá rô đầu nhím được nuôi nhiều hình thức như nuôi ao, nuôi vèo lưới, nuôi trong bể xi măng…Tuy nhiên hiện nay nuôi chủ yếu vẫn là ao đất.
Một số giải pháp nuôi cá rô đầu nhím
Việc chuẩn bị ao nuôi (bể, vèo,...) là rất quan trọng, nó quyết định cho một vụ nuôi thành công hay thất bại, do đó người nuôi cần chú ý đến việc cải tạo ao nuôi.
Chuẩn bị ao nuôi:
Ao nuôi có diện tích lớn nhỏ đều được, độ sâu chứa nước từ 1-1,5m, có hệ thống cấp và thoát nước chủ động. Trước nuôi cần cải tạo kỹ. Có 2 loại ao: ao có sẵn (ao cũ) và ao mới đào
- Đối với ao có sẵn (ao cũ): Vét hết lớp bùn nhão ở đáy ao, tu sửa hang mọi và cống, diệt hết cá tạp. Bờ ao phải cao đảm bảo không cho cá thoát ra ngoài, nếu bờ thấp thì dùng lưới rào xung quanh. Dùng vôi sống CaO liều dùng 7-10 kg/100m2 rải đáy và xung quanh ao, nếu có điều kiện thì phơi 3 đến 5 ngày. Tiếp theo, lấy nước vào ao nuôi (lấy nước qua hệ thống lọc không cho cá tạp vào ao nuôi), độ sâu từ 1-1,5m. Sau 3-5 ngày lấy nước thì thả cá giống.
- Đối với ao mới đào: Khi đào ao nên đào theo kiểu bậc thang để hạn chế ao bị lở sau này. Sau khi đào xong, cho nước vào ngâm 1 đến 2 ngày rồi xả nước ra, làm 3 lần như vậy, sau đó bón vôi từ 5-7 kg/100m2 (chú ý không được phơi làm ao bị xì phèn). Sau đó cho nước vào (lấy nước qua hệ thống lọc không cho cá tạp vào ao nuôi), độ sâu từ 1-1,5m. Sau 3-5 ngày lấy nước thì thả cá giống.
Chọn cá giống và thả giống
Cá giống rô đầu nhím
Cá giống tốt sẽ đảm bảo tốc độ lớn nhanh, giảm chi phí thức ăn, tăng hiệu quả kinh tế cho người nuôi. Nên chọn cá giống tại cơ sở có uy tín, đảm bảo truy xuất nguồn gốc. Không mua những cơ sở không rõ ràng, bán nhỏ lẻ. Cá đồng đều, không dị hình, toàn thân phủ kín vảy, không mất nhớt, không bị xây xát, màu sắc sáng đẹp, hoạt động nhanh nhẹn.
Tuỳ điều kiện cơ sở nuôi và người nuôi, mật độ thả trung bình từ 10 - 20 con/m2. Cỡ cá thả trung bình từ 100 - 150con/kg, không nên thả cá lớn quá, thả cá vào lúc sáng hoặc chiều mát. Trước khi thả nên tắm cho cá bằng nước muối, nhằm loại bỏ những ký sinh trên cá, liều dùng từ 20-30 gam muối/lít nước, thời gian tắm 5-10 phút, chú ý khi cá mất thăng bằng thì thả ra.
Thức ăn và chăm sóc quản lý, thu hoạch
- Thức ăn và cách cho cá ăn: Dùng thức ăn công nghiệp viên nổi cho cá có độ đạm 30% trở lên (chú ý cá mới thả ngày đầu không cho ăn). Viên thức ăn tương ứng với cở cá có ghi ngoài bao bì. Cho cá ăn 2lần/ngày, sáng từ 8 đến 9 giờ, lúc này có ánh nắng ôxy trong ao sẽ tạo nhiều hơn giúp cá khoẻ và ăn tốt hơn, chiều từ 16 giờ 30 đến 17 giờ. Thức ăn cho cá hàng ngày từ 3-5% khối lượng cá có trong ao nuôi, chú ý khi cho cá ăn rải từ từ thấy cá giảm ăn thì ngưng lại, nhằm giảm chi phí thức ăn, đồng thời làm giảm dơ ao nuôi.
- Chăm sóc và quản lý ao nuôi: Thường xuyên theo dõi ao nuôi, có sự cố để khắc phục kịp thời. Định kỳ 10 ngày thay nước ao 1 lần, mỗi lần thay khoản 30% lượng nước trong ao (chú ý nếu ao dơ thì thay nước sớm hơn). Thay nước qua hệ thống lọc. Một tuần cần bổ sung thêm Vitamim và men tiêu hoá nhằm giúp cá tăng trưởng và đề kháng tốt hơn. 10 - 15 ngày dùng vôi nông nghiệp CaCO3 liều dùng 1-2kg hoà loãng với nước tạt đều ao, để diệt khuẩn phòng bệnh cho cá. Nếu nuôi tốt sau 2.5-3 tháng thu hoạch cỡ cá đạt trung bình 5- 9 con/kg.
