Xã An Hòa Tây, huyện Ba Tri là nơi thực hiện mô hình trồng nấm ăn do Ủy ban Y tế Hà Lan - Việt Nam tài trợ. Mô hình vừa tổng kết sau gần 2 năm triển khai. Theo đó, thành viên tham gia tổ hợp tác (THT) trồng nấm gồm 20 thành viên. Sau khi thành lập, các thành viên được đi tham quan các mô hình trồng nấm trên địa bàn huyện Ba Tri. Xã An Hòa Tây đã mở lớp dạy kỹ thuật sản xuất phôi và trồng nấm sạch cho 20 học viên, tiếp theo là xây nhà xưởng với diện tích 150m², kinh phí 120 triệu đồng, trong đó Ủy ban Y tế Hà Lan - Việt Nam tài trợ trên 63 triệu đồng. Khởi điểm, THT trồng nấm bào ngư xã An Hòa Tây sản xuất 6 ngàn phôi (nguyên liệu do Ủy ban Y tế Hà Lan - Việt Nam tài trợ), 99% phôi sản xuất đều đạt chất lượng.

  

Chị Tống Thị Anh Thư - Tổ trưởng THT, Chủ tịch Hội LHPN xã cho biết, nhờ mô hình này, các thành viên tăng thu nhập mỗi tháng 3 triệu đồng. Với giá bán 35 ngàn đồng/kg, ước tính 6 ngàn phôi đem lại lợi nhuận 30 triệu đồng trong 5 tháng. Các chị em còn được Hội LHPN tỉnh đưa đi tập huấn kinh doanh online, quy trình đóng gói bao bì sản phẩm, đăng ký thương hiệu, nhãn hiệu. Bên cạnh đó, để nâng cao giá trị sản phẩm, ngoài bán sản phẩm thô, THT chuẩn bị cho ra mắt sản phẩm khô nấm bào ngư sấy sả, ớt giòn, ngon có thể đãi khách nhâm nhi.

Mô hình trồng nấm sạch của THT trồng nấm xã An Hòa Tây đã giải quyết việc làm tại chỗ cho 20 hộ dân. Theo Hội LHPN tỉnh, toàn tỉnh hiện có hơn 120 THT theo Nghị định số 151 và gần 3 ngàn THT, tổ liên kết sản xuất, tổ nghề nghiệp do các chị em hưởng ứng tham gia phong trào thi đua “Phụ nữ Bến Tre tự tin khởi nghiệp, làm giàu thoát nghèo bền vững”.